Orang Indonesia Bukan Hanya Menyantap Bagian Daging Saja Tapi mereka Juga Mengolah Buntut Sapi Menjadi Makanan Yang Sangat Lezat.
Di Indonesia, masyarakat tidak hanya memakan bagian sapinya saja. Salah satu bagian sapi yang paling disukai adalah ekornya. Seperti halnya daging, buntut dapat diolah dengan berbagai cara. Yang paling populer adalah sop buntut dan resep sop daging yang banyak di cari orang indonesia. Namun, ada banyak cara mudah lainnya untuk membuat dan mengolah buntut sapi yang enak, seperti:
Berikut 6 Resep Mengolah Buntut Sapi Yang Enak Dan Sederhana Tahun 2022
-
Mengolah Buntut Sapi Menjadi Sop Buntut
Sop buntut adalah masakan yang terbuat dari hasil mengolah buntut sapi dan kaya akan rempah-rempah khas Indonesia. Cara pembuatan sop buntut hampir sama dengan sop daging sapi. Mulailah dengan merebus buntut sampai mendidih dan berbusa. Lalu tuangkan airnya. Didihkan air kembali, lalu masukkan buntut dan masak hingga lunak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan merica, hingga harum.
Masukkan bumbu yang sudah disangrai ke dalam panci rebusan buntut. Tambahkan wortel dan kentang. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, cengkeh, adas bintang, kayu manis, kapulaga dan pala. Koreksi rasa. Masak hingga empuk dan bumbu meresap. Terakhir, taburi dengan daun bawang dan tomat cincang. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan bawang merah goreng di atasnya.
-
Mengolah Buntut Sapi Menjadi Buntut Bakar
Bagi anda penggemar sop buntut bakar yang enak dan nikmat pasti anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain enak, juga lebih hemat dan terjamin kemurniannya. Yuk coba resep ini! cara mengolah buntut sapi dengan Rebus buntut sapi terlebih dahulu hingga mendidih dan berbusa. Lalu buang buihnya. Siapkan panci lain, masukkan buntut. Tambahkan jahe, bawang putih, daun salam, cengkeh, merica, pala dan garam. Masak kurang lebih 1 jam sampai daging empuk. Angkat, tiriskan. Olesi buntut dengan sedikit minyak dan kecap, pan/goreng sedikit hingga buntut kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
-
Mengolah Buntut Sapi Menjadi Sop Buntut Bakar
Sup buntut atau buntut bakar mungkin sudah biasa. Bagaimana kalau keduanya melayani bersama? Hidangan ini sangat asli. Yaitu mengolah buntut sapi, dibakar dengan bumbu kemudian dipanggang hingga empuk. Selain itu, buntut goreng disajikan bersama semangkuk sayur sop. Hmm, terlihat menggiurkan, bukan? Ayo coba kejar! Sama seperti di menu sebelumnya, masukkan buntut ke dalam bumbu rendaman. Biarkan selama 1 jam. menunda. Rebus buntut di panci lain. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan. Aduk dengan benar.
Tambahkan jahe, cengkih, garam, gula, merica dan pala. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan wortel, kentang dan tomat. Masak sampai sayuran siap. Ambil buntut yang dibasahi bumbu. Panggang sambil diolesi sisa bumbu marinasi yang sudah ditambah margarin. Goreng buntut sampai matang kedua sisinya. Mengangkat. Taruh buntut goreng di atas piring saji. Tuang sup dan isian sayur ke dalam mangkuk terpisah, taburi daun bawang dan seledri. Siap dihidangkan.
-
Mengolah Buntut Sapi Menjadi Gulai Buntut
Dengan pengolahan buntut yang benar maka akan didapatkan sajian yang enak, yang utama adalah menambahkan bumbu saat memasaknya. Buntut bisa diolah menjadi kari gulai atau gulai buntut yang kaya rempah. Pertama, Anda perlu merebus daging sapi dengan api besar hingga empuk. Hapus busa dari atas. Tambahkan daun salam, cengkih, kapulaga, asam kandis, bunga pekak, dan lengkuas cheprek. Membara. Panaskan sedikit minyak.
Tumis bawang merah, bawang putih, jinten, jahe, ketumbar, merica bubuk, pala, dan cabai merah yang dihaluskan hingga harum. Tuang santan dan tambahkan daun kunyit cincang halus, serai, daun jeruk, dan bawang. Goreng sampai empuk dan gemuk. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu ke rebusan buntut. Tambahkan garam dan gula aren. Masak hingga empuk dengan api sedang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
-
Mengolah Buntut Sapi Menjadi Pindang Buntut
Biasanya resep sop buntut terbuat dari buntut sapi. Namun kali ini buntutnya diolah secara berbeda yaitu digunakan untuk membuat masakan buntut rebus. Hidangan penghangat yang wajib dicoba di musim hujan. Sajikan dengan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa. Rebus air hingga mendidih, masukkan buntut yang telah dipotong-potong, tambahkan garam dan daun salam, lalu rebus hingga kuahnya, angkat kuahnya dan saring.
Kami ambil kaldu dan rebus lagi sampai mendidih. Tambahkan bumbu halus yang terdiri dari kunyit sangrai, jahe dan bawang putih sangrai, serta lengkuas sangrai. Tambahkan serai, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, belimbing, cabai iris tipis. Tambahkan gula pasir, garam, merica dan kecap manis, lalu masak hingga empuk. Tambahkan air asam sebelum naik. Angkat dan sajikan hidangan pindang buntut ini selagi masih hangat dengan perasan jeruk nipis.
-
Mengolah Buntut Sapi Menjadi Rawon Buntut
Rawon adalah ikon kuliner Jawa Timur. Makanan ini bisa ditemukan di Surabaya. Isian ravon ini berupa potongan daging sapi yang dicampur tauge, daun kemangi, sejumput daun bawang dan bawang goreng. Namun tidak demikian jika ingin menggantinya dengan buntut. Ayo coba kejar! Tumis bawang putih cincang, bawang merah, keluwak, cabai merah, ketumbar, kemiri dan jahe sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas, lalu tumis kembali hingga harum.
Masukkan buntut yang sudah direbus dengan garam dan daun salam, aduk hingga berubah warna. Tuang air, aduk rata dan tutup hingga daging empuk dan semua bumbu meresap. Tambahkan gula, garam, dan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan panas dengan nasi, sambal terasi, tauge pendek, telur asin dan kerupuk udang. Menikmati.
Ingin Bermain Game Slot Online Terpercaya? Kunjungi Link Berikut :
- situs slot online mpocash login daftar resmi terpercaya
- link slot online mpocash login terpercaya
- best situs slot mpocash link alternatif recommended
- daftar agen slot mpocash login terpercaya 2024
- main pulsa slot mpocash terbaik indonesia
- kumpulan situs mpocash bonus new member 100
- situs slot gacor hari ini mpocash
- situs mpo slot gacor menjanjikan kemenangan
- situs link mpocash slot mpo resmi
- game online mpocash daftar mpo slot
- situs slot pulsa mpocash login terpercaya
- situs 777 mpcoash maxwin
- situs slot gacor terbaru eqn805 jp 777
- situs eqn805 link alternatif slot gacor
- daftar slot server luar negeri eqn805
- daftar link slot gacor eqn805 maxwin x1000
- situs slot gacor viral 2024 eqn805
- situs slot gacor server thailand eqn805 terbaik se-Indonesia
- link slot gacor 777 eqn805 gampang menang
- agen slot online tepercaya eqn805
- situs judi games slot online #1 eqn805 demo slot terbaik
- rtp slot gacor eqn805 jackpot maxwin x500 pgsoft
- link slot online deposit pulsa eqn805 tanpa potongan
- kumpulan link slot terbaik eqn805
- daftar akun vip slot gacor eqn805 anti nawala
- daftar situs slot88 terbaru eqn805 slot depo 10k
- daftar situs slot gacor parah hari ini eqn805
- link alternatif slot gacor eqn805
